Pinot noir « Noir de Rouge »

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• pinot noir  "Noir de rouge"

Finesse et brillance. Le cépage du vin rouge par excellence.

Le Pinot noir est le cépage le plus planté au monde. Roi de la Bourgogne, il se passe souvent de la compagnie d'un autre cépage.

Léger et souple, le terroir ligérien lui apporte une belle souplesse pour compléter ses arômes de griotte et de kirsch. Les tanins sont fondus et soyeux. Sa robe est brillante.

 

 

Le Cépage : Pinot noir

La dégustation : Servir à 12°

La Table : Côtes de porc, lapin, rôti de dinde, fromages à pâte molle.

 

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